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1、中國古代將炒鋼經(jīng)反復(fù)折疊鍛打變形而制成的鋼及其工藝。

2、其特點是反復(fù)加熱鍛打。

3、多次反復(fù)鍛打可排除鋼中夾雜物，減少殘留夾雜物的尺寸，從而使其成分趨于均勻，組織趨于致密，細(xì)化晶粒，改善鋼的性能。

4、古代工匠把“精鐵”加熱鍛打一百多次，一鍛一稱一輕，直到斤兩不減，即成百煉鋼。

5、魏晉時期是百煉鋼的鼎盛時期。

6、唐宋之后，因灌鋼工藝的發(fā)展等原因，百煉鋼有所減少。

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