1、準備材料:花生米:80克、黃瓜:80克、香菇:50克、胡蘿卜:60克、芹菜:60克、菜花:100克、芝麻油:適量、鹽:適量、味精:適量。
2、花生米提前泡發(fā)后入鍋煮熟。
3、2、食材摘洗干凈。
(資料圖片)
4、3、菜花掰成小朵入鍋焯熟。
5、4、胡蘿卜、芹菜切成片。
6、5、胡蘿卜、芹菜入鍋焯熟。
7、6、香菇入鍋焯。
8、7、黃瓜切成片,炒好的香菇切成塊。
9、8、除黃瓜以為的所有食材置于同一容器中,加鹽拌均勻。
10、9、加味精拌均勻。
11、10、加芝麻油拌均勻,最后加黃瓜攪拌均勻裝盤享用。
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